第一卷 大理风云 12 临危不惧初示身手,推杯换盏削骨吃肉(2/2)
“姐,你也尝了吧,味道不错吧,哈哈,哈哈!”
“嘿嘿,来,咱再换种野菜试试。”说完陆子苓就要再给他塞,小乙吃了东西顿时来了力气,飞快躲了开来,二人打打闹闹,这一路倒也十分有趣。白青挽着沈沐阳远远跟在后边,二女看着他们,也是欢笑连连。
太阳刚一落山,几人便一齐回到烟雨楼后院之中。已是深秋时分,大堂中的食客正多,于是就只剩这刚回来的几人收拾这野猪肉。陆子苓一脸嫌弃,
“叫我吃还行,这我是真不会弄了。我回铺里弄点药粉,一会儿弄点儿放在烤肉上,保准让所有吃过的都伸出大拇指。”说完她便拉着白青一起走了。
沈沐阳看看安小乙,耸了耸肩,笑道,
“我也不会啊,就只有你来了。”
安小乙很是受伤,这猪自己打死,自己分尸,自己叫人背回来,然后还要自己来收拾,没准一会儿还得自己来烤。他满脸血水,哭笑不得,大喊一声,
“啊,好像不应该是这个样子的啊!啊!”
天黑了下来,烟雨楼中客人也是渐少,有空的伙计们也过来帮着小乙收拾野猪肉。听说这个大家伙是小乙用棍打死的,伙计们纷纷竖起大拇哥,还有的想来看看这黑棍,却被小乙拦开。瘦猴虽说体力不行,但掏个肠子什么的手法却是极其娴熟,那堆内脏就全由他负责了。伙计们一起倒是很快就将这肉分类处理好了。两条前腿被整个拿去做熏肉,后腿则是剃下肉来切成大片,准备晚间烧烤之用,身上里脊之类先腌上吊干以后再吃,排骨之类则是大锅炖下。整个后厨人人带笑,喜气洋洋。
小乙取出两只巨大獠牙,把玩一会便送给了瘦猴,可把那瘦猴乐坏了,他用一根红绳拴起獠牙,挂在脖子上,见人就给炫耀一番。还有伙计愿意帮他做仨月活计换来其中一个,他想都没想就拒绝了,有客人向他问起这是从何而来,他昂首挺胸,高喊“那可是我兄弟”。
一切收拾妥当,伙计们端来好几大盆炭火,红彤彤怪好看。陆子苓从药铺拿来两盒药粉,统统丢进肉片之中,小乙用大铲使劲搅拌。小乙用细条把肉穿起,放在炭火之上,后院中顿时油烟弥漫,肉香四溢,众伙计眼睛放光,口水直流。陆子苓默默的走向那一盆处理好的内脏,然后端到自己身旁。
老板娘叫人端来了好酒,众人一同坐下举杯痛饮,老板娘发话了,
“今天这野猪,可是我们小乙亲手用棍打死的,我们都沾了他的光,一会可得好好敬他一杯。还有啊,这酒今晚随便喝,明日午间不开工!来,先干一杯。”说完老板娘一饮而尽,众人也都是痛快之人,一点不含糊。
这大锅中炖肉也是极有滋味,顾大娘派人给附近孤寡送了肉汤,一些伙计熟识的客人也是有幸来上一碗。要说这野猪肉,虽说没有家猪嫩,但肉紧筋硬,很有嚼头,肉里那种野性的味道,还真不是任何人都能有机会吃上的,特别是这么大一头,只怕是数十年也难遇。不过回头想想,若是留这野猪性命,不知以后还会有多少人会糟它袭击,又有多少庄稼被他祸害。
陆子苓翻动着肚肠,她轻声对身边的白青道,
“好些人都害怕吃这些东西,依我看,都是猪身上的东西,又有什么区别。你看那些兽类,总是先把这心肝吃掉,最后才吃鲜肉,嘿嘿,不得不说,动物倒比人实在太多。哈哈,我就是猛兽!”
陆子苓向白青做了个鬼脸,偷偷在白青耳边说,
“这肝是好东西,营养丰富,味道也是没话说,这一大块倒是运气好,没怎么伤着,一会咱们上山四个把它分了。嘿嘿,还有这脾脏,这也是精华,有人一辈子都体会不到这种滋味……”
白青不停眨眼,说道,
“姐姐,你怎么懂的这么多?”
“我不是医生么,这内脏什么的肯定要弄清楚嘛。今天不谈这些,只管吃,以后有空再慢慢教你。对这吃的,我可是有深入研究的。”
说完她奸笑着取出一小包药粉,轻声道,
“咱吃这个,这药得来不易,千万别让他人知道。”
二女窃窃私语,安小乙凑到跟前,飞快的夹起一大块刚熟的烤肝,塞入嘴里。陆子苓顿时暴起,一把纠住小乙衣领,
“你这小子,这块是我的!”
安小乙委屈道,
“这上面不是还有好些么!要不吐出来还你。”他说着便要吐出来。陆子苓瞪他一眼道,小声在他耳边说道,
“我这料都还没下呢!”然后她得意的把药粉在小乙身前晃了晃,小乙两眼发直,上次烤鱼的滋味他可万万不敢忘,无奈这口中已经吃完,只好在一旁眼巴巴看着陆子苓摆弄烤肉。
沈沐阳来到陆子苓身边,这四人又待在了一起,这药粉果然不俗,她只一试就赞不绝口,再来一杯美酒,好不快活。陆子苓喝着梅子酒,也是格外开心,
“沐阳姐,我们才认识三天,这就已经是第二次喝酒了,还吃这么好的野猪肉,早知道我就早一些过来与你认识了。嘻嘻,不过怕是要不了一月,咱俩都成大酒鬼了,哈哈。”
沈沐阳微微一笑,脸上有了些红晕,
“子苓妹子,还是要感谢这个小子,要不是他迷迷糊糊跑你那儿去,只怕我俩也是很难遇到的。这,就叫缘分呀!”
陆子苓眯眼看着安小乙,小乙只好在旁陪笑,
“这药粉给你,以后好好干活,少不了你的好处。”
小乙大喜,接过来撒在身前烤物之上,果然奇异香味一下就出来了。四人疯狂把肉往自己大碗里装,不远处众人刚闻到味,竟是没反应过来。四人频频低头,还不时打量对方,偶尔对视皆是憋住坏笑。
子苓看着白青有些眼馋自己碗中梅子酒,还是给她倒上了半碗。白青轻抿一口,又仔细品味了一番,
“沐阳姐姐,这酒好好喝呀,以前我也尝过爷爷的白酒,可辣了,喝后晕晕乎乎的。”
沐阳点点头,笑道,
“我们这酒都是自酿的,祖传的手艺,再加上这最好的梅子,才有这样滋味。这梅子酒可不能放太长时间,这些是去年的,已经是最后几坛。我总怕哪年梅子不喜,于是在年份好时会让人多酿上一些。这不,今年上等梅子就极少,不过也没影响烟雨楼生意。”
“沐阳姐,你可真会做买卖。”白青轻声回答,又冲陆子苓伸了伸舌头。
“嘿,小丫头,你这是说我不会做买卖了是吧!”陆子苓瞪着白青,继续道,
“我可不是做买卖,我那可是救死扶伤……”
安小乙打断她说话,
“姐,来吃一个大腰子,这东西好。”
“臭小子,你……哦,啧啧,这腰子烤得不错哦,还有没有?!”
“没了没了,今天就找到一个,还是我特意藏起才留到现在的,难怪这野猪战力不行呢!”
几人相视大笑,小乙凑到白青耳旁,
“有好吃的就能堵住姐姐的嘴,嘿嘿。”
白青捂嘴轻笑。
伙计们不时过来敬酒,除了白青,其余三人都是来者不拒,异常豪气。这梅子酒极为顺口,却也不能喝太多,小乙只感身体轻飘飘的,他见身旁白青有时也会变作两人,便知已经喝多了。沈沐阳已经趴在桌上起了鼾声,小乙很是惊奇,想不到这等绝美人儿也会打鼾,真是太过意外了。陆子苓从茅房回来,
“沐阳姐,我送你回房。”
说完便想要去抬沈沐阳,可她如何使劲对方却是纹丝不动,
“咦,姐,你怎么变这么重。”
顾大娘白了她一眼,
“你这丫头,这都能认错,这是棵树啊!小乙白青,扶姐姐到客房去。”
陆子苓已经醉得不行,摆了摆手,拉起小乙白青入外就走。
“不,不,我们回药铺去,嗯,走了。”
小乙依稀记得这一路跌跌撞撞,似乎还摔了好些下,还有就是,刚要想上床去,却被人一脚踹到了地上。