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第96章 运气太好了(1/2)

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“要是有个大锅,煮一锅热水烫一下,再拔毛就会好很多。”

把水瓶和背包放好,牧清把猪架回火堆上,继续处理另外一侧的猪毛。

另一侧弄好,牧清蹲在河边,捧起河水洗了洗鼻子。

在火堆旁开始做细节的处理。

猪头,猪蹄,猪腿和身体衔接的位置,猪屁股。

这些地方都没办法在火堆上很难烧到,牧清拿出一根燃烧的木头来,一边对着烧一边用砍刀把毛都刮掉。

咕...

把猪剩下的毛都弄干净,牧清肚子里传出了一声长音。

看一眼时间。

“时间真的是太不够用了,这都快两点了。”

“没吃早饭的我表示,真的好饿。”

牧清把烧过毛的野猪弄到河边,接着水流继续把剩下的一点猪毛刮干净。

“我要把这些细毛全都刮干净,这样猪皮就不会被浪费掉。”

“猪皮含有非常丰富的油脂和胶原蛋白,我可以把它们用油炸一下,晒一晒,这样就能保存很久。”

“毕竟我现在有了一个小锅,哈哈,好开心。”

“等以后肉吃完了,煮汤的时候加点猪皮进去也是很好的。”

慢工出细活。

牧清抵抗着胃部发出的抗议,忍着马上就把肉弄出来吃的冲动。

耐心的把猪毛都处理干净。

然后顺着猪脖子的位置,开始解剖野猪。

“我现在又饿又馋,甚至都有点能够理解那种吃生肉的人了。”

“我要先弄点内脏来吃,再慢慢的处理剩下的肉。”

牧清吞了吞口水,把猪心弄出来,顶端的血管处理掉。

切成两厘米左右的厚片,砍了木头架在火堆上先烤着。

【啊啊啊,猪心这么吃就浪费了啊。】

【猪心党参汤,猪心当归汤,猪心十全大补汤,真的不了解一下?】

【前面的,你也不怕补过头了。】

【你们懂什么,猪心烤着很好吃的,都是瘦肉又不会柴。】

【再加一点孜然,辣椒面,刷一点花椒油。】

【你们这是每一次都要抢牧爷的台词啊。】

猪心烤上,牧清找到猪肝,切了一半出来,片成薄片串起来。

比起猪心,猪肝更容易弄熟。

早上起来一点东西都没吃,牧清感觉自己现在急需垫点东西。

手里拿着猪肝在火焰上烤,两边都有些变色之后咬了一口。

里面还有点血。

牧清耐着性子又烤了一两分钟,就放心的大口吃起来。

“我决定做个诚实的吃播,不是,主播,今天怎么老是嘴瓢。”

“这个猪肝烤完之后,真的不好吃。”

“很腥,口感也很柴,如果有点辣椒能配着盐酸果,煮个酸辣汤可能会好一点。”

难吃归难吃,配着水让它不那么柴一些,半个猪肝还是一口都没有浪费的吃掉了。

再吃猪心的时候,牧清的表情就舒缓了很多。

“这个猪心没有调料,吃起来也有点腥味。”

“不过肉质很棒,尤其在猪肝的对比下,就显得好吃多了。”

吃完,牧清满足的舔了舔嘴唇。

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